干锅小西葫

用料

小西葫,肥牛片,蟹味菇,洋葱,适量、花椒,干红椒,蒜蓉辣酱,姜蒜,适量、料酒,酱油,鸡精,白糖。适量

做法
  • 1 看看原料吧

  • 2 小西葫切大片,洋葱也切大块。

  • 3 锅中放油,放花椒干红椒,小火炸,不要炸糊,放入姜蒜炝锅。

  • 4 然后放入肥牛片煸炒。

  • 5 肥牛片煸干水分后,放入蒜蓉辣酱,料酒,酱油,白糖继续煸炒。

  • 6 然后放入蟹味菇和洋葱煸炒。

  • 7 最后放入小西葫。

  • 8 煸炒至水分收干,放鸡精,香菜即可。

  • 9 看看成品吧

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