酸辣土豆丝

用料

土豆250克、辣椒面适量、蒜葱盐味精醋适量

做法
  • 1 土豆去皮切成火柴棒粗细的丝,用冷水反复冲洗。

  • 2 炒锅加油烧热,放花椒炸出香味后捞出,再放葱、蒜爆香后放入土豆丝翻炒。

  • 3 加入适量辣椒面迅速翻炒。

  • 4 加少量咸盐、味精、香醋,翻匀出锅装盘。

命理测算

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