韭菜炒鸡蛋

用料

韭菜250克、鸡蛋2枚、盐1.5-2克、绍酒一勺

做法
  • 1 洗红的韭菜和鸡蛋。

  • 2 韭菜切成寸段。

  • 3 鸡蛋加入一勺绍酒打散,锅热放入油7成热放入鸡蛋滑散。

  • 4 锅内少许油,微微热小火放入韭菜翻拌一下。

  • 5 加入盐和鸡蛋。

  • 6 然后翻拌均匀韭菜变色即可出锅。

命理测算

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