炸黄花鱼块

用料

小黄花鱼5条、白面适量、花椒面少许、盐少许、油适量、土豆淀粉少许、鸡蛋1个

做法
  • 1 黄花鱼洗净,放盐和花椒面腌制20分钟

  • 2 切块后继续腌制10分钟

  • 3 做面糊:白面,土豆淀粉,鸡蛋,少许水,盐,搅拌均匀成糊状

  • 4 将面糊倒入腌好的鱼块里,调匀

  • 5 热油锅5成热炸熟

  • 6 鲜香的鱼块出锅了

命理测算

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