荠菜腊肠煲仔饭

用料

荠菜100克、皇上皇腊肠80克、熟米饭300克、胡萝卜50克、木耳50克、鸡蛋1枚、香菇50克、六月鲜酱油30克

做法
  • 1 新鲜的荠菜,去除杂质,洗净。

  • 2 把荠菜根部的外表,用小刀刮净。用开水焯一下,再过凉水。

  • 3 干木耳,用温水泡发开。加些干面粉,洗净切成小碎末。

  • 4 香菇,选用的是新鲜的,也是加些干面料,洗净,切成片。

  • 5 皇上皇腊肠,切成片。

  • 6 碗里倒入适量的食用油,再转到整个碗,使油均匀地涂满整个锅壁。

  • 7 将熟米饭,盛入碗中。

  • 8 将焯好的荠菜,胡萝卜丁,香菇片,木耳碎,码好在米饭的上面。

  • 9 把切好的皇上皇腊肠,也码在碗的周围。

  • 10 煲仔饭,半成品的样子,此时此刻,口水有木有。。

  • 11 再倒入些“六月鲜”酱油,除此之外神马都木有加哟。真的好鲜够味的。。

  • 12 打个生鸡蛋,放在上面,相对而言,更喜欢鹌鹑蛋。。。

  • 13 之后,盖上盖子,记住,盖子上面的放气阀,不要盖上哟。。要不一会儿,微波的时候,真的会爆头哟。。

  • 14 微波,高火3分钟,之后,放凉一下,再中火2分钟。之后的样子。。

  • 15 微波做的菜,环保健康,而且少了很多的油烟味道。。最大的程度,保留了食材的原滋原味。。

命理测算

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