红烧土豆

用料

土豆2-3个、葱适量、姜适量、大料适量、老抽适量、盐适量、糖适量

做法
  • 1 土豆去皮。

  • 2 土豆切成小块。

  • 3 葱姜大料备用。

  • 4 锅中放底油,油热后爆香葱姜大料。

  • 5 土豆放入炒锅中,炒几下,倒水,刚好没过土豆即可。同时放入老抽、盐、糖。

  • 6 开始大火,烧开后转中火,烧至土豆变软,大火收汁,待汤汁变少、变稠,装盘即可。

命理测算

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