火腿香炒土豆条

用料

火腿肉200g、土豆一个、姜适量、蒜适量、干辣子适量

做法
  • 1 主料:火腿肉200g左右

  • 2 主料:土豆一个

  • 3 辅料:姜、蒜、干辣子

  • 4 土豆一个去皮洗干净切成小花条。

  • 5 火腿肉一小块入清水洗干净切成小条状。

  • 6 锅烧热后先放入较肥的火腿肉,小火逼出油。

  • 7 放入姜、蒜、干辣子翻炒,炒至出香味。

  • 8 将火腿肉条放入锅内中大火翻炒。

  • 9 火腿肉炒至变色。

  • 10 放入切好的土豆条。

  • 11 继续翻炒数分钟。

  • 12 加入半小碗的清水,盖上锅盖焖5-8分钟。(加入清水也可去去咸味。)

  • 13 焖熟后即可出锅了。(省油省调料,如果喜欢可以撒一点胡椒粉哦。)

命理测算

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