呛爆绿豆芽

用料

绿豆芽250克、红甜椒一个、黄甜椒一个、青椒一个、干辣椒5粒、花椒20粒、大蒜8粒、味精1/2茶匙、盐适量

做法
  • 1 准备材料。

  • 2 绿豆芽在清水下反复冲洗,洗掉绿豆壳后捞出沥干水分。

  • 3 大蒜切成片,干辣椒剪成段。

  • 4 彩椒切成丝。

  • 5 炒锅内倒入适量油烧热后,放入干辣椒、花椒、大蒜爆香。

  • 6 倒入绿豆芽大火爆炒。

  • 7 倒入彩椒丝调入少许盐和味精炒匀即可。

  • 8 超简单的菜菜!

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