雪菜肉丝炒春笋

用料

春笋250克、雪菜100克、肉丝50克、大蒜3根、盐一小勺、糖二大勺、生抽一勺

做法
  • 1 准备好原料,配料

  • 2 春笋切丝,猪肉最好是切片,这样会更加香,大蒜切斜刀。

  • 3 热锅凉油,下猪肉片,煸炒到猪肉微黄,下春笋,炒到春笋微微发黄。

  • 4 放入雪菜,加盐,糖,盐稍微少一点,雪菜本身就是咸的,糖可以多加一点,加入黄酒,翻炒一下

  • 5 加入大蒜翻炒

  • 6 起锅,味道鲜咸,比较适合下饭。

命理测算

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