榄菜肉米四季豆

用料

四季豆300克、小里脊100克、橄榄菜80克、姜丝适量、葱花适量、生抽一勺半、老抽三分之一勺、绍酒一勺半、水淀粉一勺、盐1克左右、糖1克

做法
  • 1 【榄菜肉米四季豆】食材。

  • 2 小里脊清洗后切成小粒米。

  • 3 把肉粒中加入绍酒和少许盐搅拌均匀后加入水淀粉搅拌好在滴入、一点点植物油。

  • 4 葱花和姜丝备用。

  • 5 四季豆洗好去掉两边的丝用水焯水后稍微过凉。

  • 6 然后捞出四季豆控干。

  • 7 把焯水的四季豆切成碎末。

  • 8 炒锅热锅凉油,油4成热放入肉米滑炒至肉变色发散。

  • 9 放入葱姜翻炒,直至炒出葱香味。

  • 10 然后放入生抽和老抽翻炒一下。

  • 11 放入四季豆碎。

  • 12 翻炒四季豆完全熟了即可。

  • 13 然后放入橄榄菜翻炒。

  • 14 翻炒至均匀后调入一点鸡精即可(可放可不放)。

  • 15 怡汝的这款下饭菜【榄菜肉米四季豆】就做好了!

命理测算

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