干锅菜花五花肉

用料

菜花半个、青椒一个、五花肉100克、泰椒一个、老干妈豆豉一茶勺、白糖一小勺、鸡精2克、蒸鱼豉油一茶勺、盐适量、胡椒粉适量、蒜两瓣、葱一小段

做法
  • 1 1菜花洗净掰成小朵,青椒也掰成小块备用。

  • 2 2菜花焯水一分钟断生即可捞出,冷水过一下。

  • 3 3去皮五花肉切成薄片

  • 4 4肉片入油锅煎至两面金黄,逼出肥肉里的脂肪

  • 5 5葱蒜红椒切碎

  • 6 6锅里放入葱蒜煸炒出香味后,放入一勺老干妈豆豉,糖、胡椒粉。

  • 7 放入菜花和辣椒,倒入豉油翻炒。

  • 8 8放入鸡精调味,适当的加少许盐

命理测算

更多>