白灼海螺

用料

海螺500g、葱适量、姜适量

做法
  • 1 海螺中比较多沙,所以要先浸泡一会,然后用刷子刷干净上的沙

  • 2 水煮开后,放入葱段和姜片,要是怕腥可放适量料酒

  • 3 把海螺放入锅中,海螺比较沉也大,外表很多尖刺,借用工具最好,别把热水溅到身上

  • 4 锅中的水再次煮开2、3分钟即可捞起

命理测算

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