香菇焖春笋

用料

春笋1根、小个香菇10个、红彩椒少半根、尖椒少半根、葱花适量、姜丝适量、盐适量、生抽一勺半、蚝油一勺、糖半勺

做法
  • 1 香菇焖春笋食材。

  • 2 清洗好的彩椒和尖椒切成块,姜葱切好备用。

  • 3 香菇清洗好在顶部打个十字花刀,春笋切成片。

  • 4 然后水开滴入一点香油,把香菇和春笋焯水一下控干备用。

  • 5 炒锅热锅凉油,油热放入葱姜煸香。

  • 6 然后放入香菇翻炒。

  • 7 香菇炒出香味后放入春笋片。

  • 8 等春笋片炒好后放入生抽和蚝油翻炒,在烹入少许热水焖1-2分钟。

  • 9 等水干了,放入配菜翻炒均匀,然后调入盐、糖和味精,在烹入一点点醋,翻匀后收汁即可。

命理测算

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