上汤菠菜

用料

菠菜适量、皮蛋1只、咸鸭蛋1只、大蒜头适量、盐适量、鸡精适量

做法
  • 1 菠菜摘好,洗净待用

  • 2 皮蛋一只,咸鸭蛋一只,大蒜头适量

  • 3 将皮蛋,咸鸭蛋切丁,大蒜头去皮

  • 4 锅里放水烧开,加适量的盐,将菠菜放进锅里烫一下

  • 5 烫熟的菠菜装盘

  • 6 起油锅将大蒜头炸之金黄色

  • 7 再将皮蛋丁,咸鸭蛋丁放进翻炒

  • 8 锅里加水大火煮成浓汤,加适量的盐和鸡精

  • 9 煮好的浓汤倒进菠菜盘里

命理测算

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