烤鸭焖老节瓜

用料

老节瓜800克、烤鸭适量、姜适量、蒜适量、葱适量、橄榄油适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、胡椒粉适量

做法
  • 1 先把老节瓜去皮切片备用。

  • 2 烧热锅倒入少许橄榄油放入姜蒜。

  • 3 把烤鸭倒入爆香,再加入少许生抽白糖。

  • 4 将老节瓜加入一起炒。

  • 5 调入少许盐、胡椒粉以及清水盖上锅盖焖。

  • 6 焖约十分钟至老节瓜软烂打开锅盖加入葱花,即可熄火上碟。

命理测算

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