手撕鱼香茄子

用料

茄子一个、葱花适量、香醋适量、生抽适量、白糖适量、姜汁适量

做法
  • 1 将生抽,香醋,糖,姜汁,淀粉调均。

  • 2 葱蒜切末备用

  • 3 茄子蒸熟即可

  • 4 用手撕在盘子里

  • 5 洒上葱花

  • 6 锅热油下豆瓣泡椒炒香,下入图1 调好的淀粉汁,炒香即可关火。记得用小火炒哦,避免糊锅了

  • 7 然后将炒好的鱼香汁到在茄子上就可以上桌了,吃的时候调均就可以吃了

命理测算

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