咸虾酱焖老节瓜

用料

老节瓜500克、姜适量、蒜适量、葱花适量、咸虾酱1勺子、橄榄油适量、糖适量

做法
  • 1 先将老节瓜去皮去籽切成片。

  • 2 取一勺子咸虾酱稀释备用。

  • 3 烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜蒜。

  • 4 倒入老节瓜大火炒片刻。

  • 5 调入稀释的咸虾酱,放少许糖。

  • 6 盖上锅盖大火转中小火焖至软烂。

  • 7 汁收干前撒下葱花,熄火上碟。

命理测算

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