麻辣鸡腿

用料

鸡腿一个、辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、耗油适量、酱油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、白糖适量

做法
  • 1 鸡腿洗干净 放高压锅蒸熟

  • 2 葱姜蒜 和干辣椒切碎

  • 3 油温60葱姜蒜爆香 放入辣椒 爆炒至香味

  • 4 放入切块的鸡腿翻炒

  • 5 加入耗油 酱油 胡椒粉(少量) 料酒,盐和味精 一勺糖 大火翻炒

  • 6 汤汁浓厚的时候收锅 撒上香菜

  • 7 美味飘香辣子鸡 就做好了

命理测算

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