煎五花

用料

五花肉500克、生菜300克、辣椒酱2勺、蒜蓉5克、芝麻3克、白糖10克、生抽2勺、醋1勺、鸡精少许

做法
  • 1 卷紧的五花肉保鲜膜包裹好冰冻3小时,取出切片

  • 2 平底锅加热(没放油),煎肉片到两面焦黄

  • 3 另一锅内少许油爆香蒜蓉芝麻后加入所有调料做成蘸料

  • 4 洗净的生菜用冷开水漂一下,铺入盘中放上煎好的肉片

命理测算

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