快炒四季豆

用料

四季豆适量、火腿适量、青椒适量、红椒适量、花椒少许、蒜少许、大葱少许、盐少许、油适量、酱油少许、鸡精少许、白胡椒粉少许、水淀粉少许

做法
  • 1 将所有材料清洗干净晾干水,四季豆切刀切成丝,火腿切丝备用;青红椒洗净切丝,大葱切丝,蒜切片

  • 2 凉油起锅,放入花椒慢慢爆出香味

  • 3 放入葱、蒜爆香

  • 4 放入火腿,翻炒一会

  • 5 倒入豆角丝,翻炒片刻至豆角丝微微变色

  • 6 放入青椒丝

  • 7 撒上少许盐

  • 8 倒入少许酱油

  • 9 撒点鸡精

  • 10 撒点胡椒粉

  • 11 倒少许清水翻炒至豆角完全变色熟透

  • 12 倒入少许水淀粉勾芡

  • 13 装盘,最后撒上红椒丝装饰一下,即可食用!

命理测算

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