红烧肉

用料

五花肉适量、盐适量、花椒适量、葱适量、鸡精适量、冰糖适量、老抽适量、八角适量、白芷适量、姜适量、蒜适量

做法
  • 1 茴香和桂皮可以不放,这是之前照的再次利用了。白芷,花椒,八角。

  • 2 葱,姜,蒜准备好。

  • 3 五花肉一块,清水洗干净,切成方块。

  • 4 葱姜蒜,八角,花椒,白芷爆香,将处理好的五花肉放到锅里炒到变颜色。

  • 5 加入老抽继续翻炒。

  • 6 加入清水煮开加入盐,鸡精,冰糖。转小火盖上锅盖炖半个小时,收汁出锅。

  • 7 香喷喷的红烧肉出锅啦!!!

  • 8 点缀点香菜。嘿嘿!!!!开吃啦!!

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