鸡公烧萝卜

用料

公鸡750g、萝卜750g、葱15g、姜5g、白砂糖10g、八角2粒、五香粉2g、酱油15ml、清水700ml、花生油30ml、盐5g

做法
  • 1 公鸡斩块。

  • 2 萝卜洗净切滚刀块。

  • 3 热锅下油,先放入八角小火煸香。

  • 4 再放入鸡块翻炒。

  • 5 炒出鸡油。

  • 6 再加入白砂糖。

  • 7 炒出香味。

  • 8 加入酱油,葱姜,盐,清水,五香粉炒匀大火烧开。

  • 9 盖盖转小火炖30分钟。

  • 10 再放入切好的萝卜块炒匀。

  • 11 再放入切好的萝卜块炒匀。

  • 12 盛盘。

命理测算

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