青椒炒火腿

用料

火腿肉150g、青椒适量、胡椒粉适量

做法
  • 1 火腿肉150g。

  • 2 火腿肉切成薄皮,下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。

  • 3 青椒去蒂洗干净。

  • 4 青椒斜到切成段备用。

  • 5 锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。

  • 6 将火腿肉片入锅翻炒。

  • 7 慢慢地,火腿肉片就变色了。

  • 8 放入切好的青椒。

  • 9 继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。

  • 10 转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。

  • 11 出锅装盘即可享用。

命理测算

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