藜蒿炒香肠

用料

藜蒿500G、香肠50G、植物油适量、盐适量、大蒜头适量

做法
  • 1 藜蒿原形

  • 2 将藜蒿叶子摘掉,取嫩茎,用手掰成段然后用清水冲洗一下。(掰的时候很清脆,如果掰不动的话,就不要,证明老了)

  • 3 香肠用清水泡数小时,泡到发软,把盐泡出来后切片

  • 4 锅内油烧热,加入蒜瓣炒香

  • 5 加入香肠片翻炒

  • 6 香肠炒至肥肉变透明,有油淅出来的时候,用锅铲把香肠移至一边,倒入藜蒿翻炒数秒

  • 7 加一丁点盐,再将二者和在一起炒,如果香肠前面泡的时间不够,咸味较重,也可以不用放盐

  • 8 起锅装盘

命理测算

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