香辣烤鲫鱼

用料

河鲫鱼一小条、葱段适量、泡椒碎适量、姜丝适量、柠檬两片、紫甘蓝(装饰用)适量、孜然粉适量、五香粉适量、生抽半汤匙、清水一汤匙

做法
  • 1 河鲫鱼一小条,葱段,泡椒碎,姜丝,柠檬两片。

  • 2 少许油烧热,下入鲫鱼煎至两面金黄,再下入葱段,姜丝,泡椒碎也煸香。

  • 3 关火,把一半香料塞进鲫鱼的肚子。

  • 4 把鱼铺在锡纸上,另一半香料撒在鱼面上,再撒上孜然粉,五香粉,浇上生抽半汤匙,清水一汤匙。

  • 5 摆上两片柠檬片。

  • 6 包上锡纸,180到200度烤20分钟即可,稍事点缀。

命理测算

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