酸笋炒红薯叶

用料

红薯叶适量、酸笋适量、蒜适量

做法
  • 1 红薯叶摘干净洗净,少量酸笋切丝,蒜拍扁。

  • 2 热油锅,爆香酸笋丝及蒜。

  • 3 加入红薯叶爆炒。

  • 4 炒至9成熟,加入适量盐,炒匀即可。

  • 5 味道嘛,不用说,你试试就知道了,我这次用的酸笋是自己腌制的,所以不算酸,多了一点点。嘿嘿

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