土豆炒五花肉

用料

五花肉200G、土豆1个、青椒3个、红椒2个、青蒜2根、生抽适量、豆瓣酱适量、蒜瓣适量、鸡精适量

做法
  • 1 五花肉洗净

  • 2 煮熟

  • 3 切成片

  • 4 土豆削皮,准备好青椒和红椒,洗净。

  • 5 土豆削皮,准备好青椒和红椒,洗净。土豆切片,青蒜叶切成段。

  • 6 蒜白切成段,大蒜切成片,青椒和红椒斜切成片。

  • 7 锅里放少量的油,倒入五花肉煸炒。

  • 8 煸炒出油。

  • 9 将五花肉拨到一旁,把豆瓣酱,蒜段,蒜末倒入油中爆香。

  • 10 把豆瓣酱和所以调料和肉一起炒匀。

  • 11 倒入土豆片,翻炒均匀。

  • 12 加入适量的清水。

  • 13 小火慢慢煮,直到汁收得差不多时,倒入蒜叶。

  • 14 翻炒均匀,倒入鸡精,炒匀即可。

命理测算

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