甜香鱿鱼

用料

冰冻鱿鱼半斤、土豆一个、胡萝卜半根、菜瓜半根、洋葱半个、芹菜一小把、葱两根、姜两片、生抽适量、老抽适量、白糖适量

做法
  • 1 鱿鱼洗净,如图切成网格(不要切断了)

  • 2 切好网格的鱿鱼切成块,放热水中烫下(放两片姜),卷起来时就捞起备用

  • 3 如图,将土豆,胡萝卜,菜瓜,洋葱,芹菜,都切好备用

  • 4 油锅烧热,放葱白炒至葱白微黄,放土豆炒一分钟,加点水

  • 5 放胡萝卜,洋葱和芹菜,翻炒,加适量的盐和生抽翻炒两分钟

  • 6 放入烫好的鱿鱼,加老抽适量,白糖适量,翻炒一分钟

  • 7 加菜瓜,适量的鸡精,撒上葱绿翻炒下就可以出锅了

  • 8 看,香甜的鱿鱼大杂烩就装盘啦

命理测算

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