韭菜烘鸡蛋

用料

韭菜适量、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量

做法
  • 1 原料图

  • 2 韭菜用清水浸泡15分钟左右后洗净,切碎。

  • 3 鸡蛋打入一大碗中。

  • 4 切碎的韭菜放入鸡蛋碗中,加盐拌匀。

  • 5 平底锅烧热加入食用油烧热,关成小火,缓缓倒入韭菜蛋液。用锅铲将蛋液铺平,盖上盖烘2-3分钟。待到蛋液基本凝固后翻面。再烘1分钟左右即可。

  • 6 起锅装盘切块

命理测算

更多>