酱炖水豆腐

用料

水豆腐一块、辣椒一根、大酱适量、鸡精适量、蒜适量

做法
  • 1 豆腐切块备用。

  • 2 辣椒切小段。

  • 3 放两勺大酱,加清水调成汁。

  • 4 起油锅加入蒜末爆香,再加辣椒豆腐翻炒。

  • 5 加入酱汁,煮10分钟,收汁,出锅。

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