西红柿炒茄子

用料

西红柿2个、茄子3个、葱少许、姜少许、蒜少许、花椒少许、盐适量、糖适量

做法
  • 1 准备好以上食材。

  • 2 茄子切块后在上面划上几刀,以便于入味。

  • 3 西红柿切小丁。

  • 4 葱姜蒜切末。

  • 5 锅内加油烧热,放入发椒爆香。

  • 6 倒入茄子翻炒到变软后盛出。

  • 7 锅内留油,放入葱姜蒜爆香,倒入西红柿炒至出红油。

  • 8 再倒入茄子一起炒至茄子上都裹上西红柿酱,洒上葱花出锅。

命理测算

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