孜香鸭舌头

用料

新鲜鸭舌头20只、蒜茸半个切碎、孜然粉1茶匙、生姜一块、冰糖5粒、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐少许

做法
  • 1 先用盐将鸭舌头洗干净,沥水。

  • 2 将以上材料准备好,蒜茸炒香备用。

  • 3 将水浇开放入一块姜,将鸭舌头倒进去煮开后氽水沥干。

  • 4 把锅烧红放油,将鸭舌头倒进去大火爆炒5分钟,加入料酒、酱油、冰糖、蒜茸中火炒5分钟,加入孜然粉,撒一些盐盖上慢火煮5分钟。

  • 5 上碟啦!真的很美味!

命理测算

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