木耳鸡蛋炒油菜

用料

水发木耳120克、鸡蛋2枚、油菜150克、盐3克、味精2克、白糖3克、绍酒5克、葱花5克、烹调油适量

做法
  • 1 先把鸡蛋打散炒熟备用。

  • 2 锅中留底油爆香葱花,放入木儿煸炒数下。

  • 3 然后倒入油菜煸炒均匀。

  • 4 炒匀后烹入几滴绍酒。

  • 5 然后用盐、白糖和味精调味。

  • 6 调好味炒匀,然后倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀。

  • 7 炒匀后便可出锅码盘。

命理测算

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