炒面片

用料

死面面团200g、洋葱200g、青椒100g、猪肉50g、姜3g、蒜5g、辣椒酱10g、酱油10ml、美极鲜5ml、花生油25ml

做法
  • 1 面团擀成5毫米厚的饼。

  • 2 切成3厘米左右的条。

  • 3 锅中水加热,用手将面条揪成面片放入锅中。

  • 4 待面片全部浮起再煮一分钟盛出。

  • 5 盛入盘中加少许花生油拌匀备用。

  • 6 辣椒去籽洗净切片。

  • 7 洋葱洗净切片。

  • 8 猪肉切片。

  • 9 热锅下油,放入少许姜,蒜炝锅。

  • 10 放入猪肉炒至出油。

  • 11 再放入辣椒洋葱炒至断生。

  • 12 放入面片,辣椒酱。

  • 13 炒出香味。

  • 14 再加酱油,美极鲜。

  • 15 翻炒30秒关火,盛盘,一道美味的炒面片就做好了。

命理测算

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