素食版京酱肉丝

用料

面筋一根、甜面酱半袋、糖适量、麻油适量

做法
  • 1 很简单的材料。

  • 2 将面筋用手撕成条形,一定要用手撕才好吃。就象是土豆要用刀切比用刨刀刨的好吃是一样的。

  • 3 甜面酱放上点糖和麻油一起蒸一下就行了。(我都是放在电饭锅里做饭时蒸,省时间同时也省费用啊!)

  • 4 开始炒了。先把锅里放油(这个菜不吃油,可以少放些。)放入面筋丝。

  • 5 翻炒一会就可以放入蒸好的甜面酱了。

  • 6 再炒几下,入味后就可以出锅了。像真的京酱肉丝吧!

命理测算

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