鲜竹笋炒肉片

用料

鲜竹笋400克、瘦肉片200克、花生油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、蒜头适量

做法
  • 1 首先把竹笋的外壳去掉。

  • 2 竹笋切段,放入开水中焯三分钟去涩。

  • 3 猪肉洗净切片,放入淀粉、盐、料酒腌片刻。

  • 4 炒锅放油,爆香蒜末,倒入肉片煸炒片刻,放入竹笋翻炒均匀。

  • 5 加入盐、再淋些花生油就可起锅装盘了。

命理测算

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