红烧鲩鱼

用料

鲩鱼腩400g、青红辣椒适量、生抽适量、生粉适量、糖适量、姜片适量、油适量、盐适量

做法
  • 1 鲩鱼腩,青红辣椒,姜片,生抽,生粉,糖,油盐适量

  • 2 鲩鱼腩切厚块用生抽,一点生粉拌匀

  • 3 青红辣椒切块状

  • 4 热油锅放少量盐爆香姜片

  • 5 放入鱼块煎

  • 6 煎至黄色翻起,放适量清水焖煮

  • 7 焖煮到快收汁时放入辣椒块,糖

  • 8 煮至完全收汁,淋适量生抽即可起锅了

  • 9 浓香的红烧鱼块

命理测算

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