虾仁豆腐

用料

日本豆腐3根、活虾适量、生姜适量、香葱适量、大喜大烤肉酱适量

做法
  • 1 材料图。

  • 2 虾洗净,去头去壳后在背部切开挑掉虾线,每只一分为二。

  • 3 日本豆腐切成滚刀快。

  • 4 锅中热油,下入姜丝和葱白丝煸出香味,下入虾仁炒至变色。

  • 5 下入切好的豆腐块,颠几下锅,下入适量大喜大烤肉酱翻炒均匀。

  • 6 调入少许高汤煮开,勾薄芡,出锅前下入少许香葱末即可。

命理测算

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