素炒猫耳朵

用料

面粉适量、洋葱适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、香油适量

做法
  • 1 把面粉放入大碗中

  • 2 水要慢慢的放,面要和硬一点醒发20分钟

  • 3 再把面檊成薄饼

  • 4 再切成小丁

  • 5 再把它要大拇指搓成猫耳朵的形状

  • 6 锅中水烧开放入猫耳朵加一点盐,把它煮熟

  • 7 准备好一盆凉白开把煮好的猫耳朵捞出放入凉水中过凉

  • 8 在捞出沥干水分备用

  • 9 在捞出沥干水分备用

  • 10 把胡萝卜,洋葱,黄瓜切丁备用

  • 11 锅中加油放入洋葱炒香,再加入胡萝卜一起翻炒几下,倒入黄瓜一起翻炒

  • 12 再倒入猫耳朵翻炒几下

  • 13 加入蚝油,生抽,盐,鸡精翻炒均匀喷入一点醋,再滴入香油即可

命理测算

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