肉粒炒豆角豌豆

用料

猪肉100g、豆角适量、豌豆适量、胡萝卜适量、生抽适量、生粉适量、油适量、盐适量、糖适量

做法
  • 1 水晶柳猪肉,新鲜豌豆,豆角,胡萝卜,油盐,生抽,生粉,糖适量。 猪肉切丁用生抽,生粉,糖拌匀。

  • 2 热油锅放调味的肉粒炒香。

  • 3 放豆角,豌豆一起煸炒

  • 4 放少量的清水盖上锅盖稍焖煮下

  • 5 焖煮1、2分钟 水分收的差不多了,

  • 6 放盐调味,开大火炒香豆角。喜欢辣椒的这个时候放 辣椒一起炒。 孩子不吃辣 我放了胡萝卜添色用

  • 7 煸炒至豆角干皱即可。

  • 8 肉粒炒豆角豌豆

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