奥利奥雪糕

用料

动物性奶油200克、蛋黄3粒、植物性奶油220克、奥利奥饼干1条、幼糖50克

做法
  • 1 备好材料。

  • 2 将奥利奥饼的内陷刮掉不要,饼压碎。

  • 3 奶锅中将(A)料加入拌均。

  • 4 以小火慢慢煮至微滚。

  • 5 不要让其沸腾。离火待冷。

  • 6 将一半奥利奥饼碎加入。

  • 7 用搅拌器拌均至幼滑。

  • 8 将植物性奶油打发。

  • 9 最终将(7)混合物倒入打法的奶油里。

  • 10 继续拌均至均匀幼滑即可。

  • 11 加入一些饼碎用橡皮刮刀搅拌均匀。

  • 12 倒入容器里,将剩余的奥利饼碎撒在上。冷藏隔夜便可享用。

  • 13 成品图@@奥利奥雪糕。

命理测算

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