香炸黄鱼排

用料

黄鱼适量、盐适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、面包糠适量

做法
  • 1 黄鱼洗净,沥干水份,去掉骨头

  • 2 准备淀粉、鸡蛋、面包糠

  • 3 鱼排依次粘上淀粉、鸡蛋、面包糠制成生坯

  • 4 锅入油放鱼排中火炸到定型捞出,升油温复炸至金黄色

命理测算

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