可乐凤爪

用料

鸡爪500克、可乐1/2瓶、盐适量、酱油适量、老抽适量、料酒适量、八角一个、香叶2片、花椒粒适量、姜片适量

做法
  • 1 鸡爪洗净去除指甲

  • 2 凉水下锅,焯烫鸡爪

  • 3 准备好老抽、料酒、酱油、姜片、八角、花椒、香叶

  • 4 焯烫好的鸡爪洗净血末

  • 5 另起锅将所有调料和鸡爪放入锅中

  • 6 盖盖,大火烧开转中火煮10分左右

  • 7 在加入一小碗可乐

  • 8 在盖盖焖煮10分左右 待汤汁收干即可出锅

命理测算

更多>