红烧豆腐

用料

豆腐1块、木耳20g、香菇20g、笋干20g、油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、玉米粒适量

做法
  • 1 提前一晚上将木耳香菇笋干泡水。

  • 2 将泡好的香菇木耳笋干洗净,再把木耳切成小片,香菇剪去蒂。

  • 3 把豆腐洗干净。

  • 4 将豆腐切成小块。

  • 5 烧一锅热水。

  • 6 把豆腐放入热水中汆烫,定型去腥。

  • 7 把汆烫好的豆腐捞出。

  • 8 锅放在炉子上烧热。

  • 9 倒入适量油。

  • 10 把豆腐放入锅内煎。

  • 11 将另一面也煎到金黄。

  • 12 放入香菇木耳笋干。

  • 13 撒入盐,糖,倒入适量酱油和清水,炖煮到收汁即可。

  • 14 盛出后撒入些许玉米粒更好吃。

命理测算

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