双色冰激凌

用料

鲜牛奶400毫升、淡奶油250毫升、蛋黄5个、巧克力酱少许、白糖130克、盐少许、香草精小半勺

做法
  • 1 准备好材料。

  • 2 将蛋黄、白糖和鲜牛奶搅拌均匀,倒入奶锅。

  • 3 开小火不停搅拌直到微微滚开,马上关火。

  • 4 关火后立即倒入淡奶油。

  • 5 搅拌均匀。

  • 6 倒入半勺香草精,少许盐。等待凉透后分装两个容器。

  • 7 入冰箱冷冻。1小时后取出。多搅拌一会。

  • 8 其中一个倒入少许巧克力酱,搅拌均匀。

  • 9 入冰箱冷冻,每个1小时搅拌1次,共搅拌3次。(也可以省略)

命理测算

更多>