鲜虾杂菜腐皮卷

用料

鲜虾仁200克、腐皮3张、黄瓜1条、红萝卜1个、冬菇4个、上汤2汤匙、蚝油1汤匙、老抽1汤匙、芝麻油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、鸡蛋1个

做法
  • 1 红萝卜、冬菇、黄瓜切丝,鲜虾剥壳用盐腌好,鸡蛋、腐皮备用。

  • 2 那是配料

  • 3 将冬菇、红萝卜、黄瓜氽水沥干,鲜虾下油炒熟,放在腐皮上准备包卷。

  • 4 包卷好之后涂上蛋黄。

  • 5 两面煎至金黄。

  • 6 上碟。用上汤、蚝油、老抽、麻油、糖、生粉煮个茨汁勾茨。

命理测算

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