青椒炒山药

用料

青辣椒2个、山药一段、盐适量、醋几滴、油适量、大蒜一瓣、姜2片

做法
  • 1 准备好山药和青椒。

  • 2 将山药剥皮洗干净切成片。

  • 3 青椒去蒂去籽洗干净切成片。姜、蒜洗净切片。

  • 4 锅中放油,烧热放入姜、蒜炒香,倒入山药翻炒,加入几滴白醋翻炒块熟时放入青椒翻炒。加入适量的盐炒几下起锅。

  • 5 装入盘中。简单吧。

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