酒香小龙虾

用料

小龙虾一斤、葱几根、蒜几瓣、啤酒适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量

做法
  • 1 小龙虾洗净,去脚,去虾线(中间那个尾巴轻轻拧下就好了),去腮(这个真不好找)

  • 2 处理好的小龙虾要多洗几遍,葱和蒜瓣切好备用

  • 3 油锅烧热,放葱白和蒜瓣炒至葱白微黄,把小龙虾倒进去,加适当的盐翻炒

  • 4 倒入啤酒适量,生抽老抽适量,加点白糖,盖上煮5分钟(煮熟吃比较安全啊)

  • 5 洒上葱花,加味精一点就可以出锅了,很香,有淡淡的酒味,甜甜的……

命理测算

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