酱香煎鱼排

用料

草鱼排400g、姜一块、葱适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、薯粉适量、姜水适量

做法
  • 1 先将所有材料备好!

  • 2 在鱼排上抹上薯粉!

  • 3 锅烧热,先将有鱼皮的一面放入锅中煎!

  • 4 加盖煎8分钟后再煎另一面!

  • 5 煎鱼排的时候,开始弄酱汁!将盐鸡精薯粉倒入酱油中!

  • 6 再到入提前弄好的姜水搂匀!

  • 7 姜放入锅中煎一下!

  • 8 酱汁煮到差不多的时候放入葱粒!

  • 9 好了可以上桌了!

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