南瓜五色豆

用料

南瓜半个、五种豆子250克、蒜2颗、花椒1颗、红糖一勺、酱油适量、盐适量、油一点、十三香粉一点

做法
  • 1 主料:南瓜半个,熟豆子250克(我买的熟豆子罐头)。豆子倒在碗里要用水冲洗一下。

  • 2 把南瓜切成小块,蒜拍扁,但不要切碎。

  • 3 锅内放少点油,油温热后,把蒜煎出香味。

  • 4 中火,将切好的南瓜放入锅中,稍微炒一下。放入热水到刚刚可以盖过南瓜就好,加入一颗花椒。大火煮沸后,转小火煮。

  • 5 放入一勺红糖,一点点酱油,

  • 6 煮到南瓜变软,把豆子放入锅中,继续煮。等到锅中汤变少时,加入十三香,和盐。

  • 7 煮的过程中,可以尝尝。咸味,和甜味合口味就可以了。

命理测算

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